El decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, Pablo Castro Pastén, dio la bienvenida a las y los asistentes, destacando la relevancia de generar espacios de diálogo y análisis en el ámbito sanitario. “Es muy importante hacer un alto en nuestras actividades cotidianas para conversar, intercambiar experiencias y mirar los desafíos presentes y futuros en el ámbito de la nutrición”, señaló la autoridad, subrayando además el impacto que tiene esta disciplina en la calidad de vida de las personas.

Por su parte, el Director del Departamento de Nutrición y Dietética, Carlos Doepking, explicó que esta jornada —que corresponde a su séptima edición— busca consolidarse como un espacio permanente de encuentro. “El objetivo es conocer experiencias de distintas áreas del ejercicio profesional de la nutrición, integrando a nutricionistas de instituciones regionales, egresados y estudiantes”, indicó.

La programación contempló exposiciones de especialistas en distintas áreas. Entre ellos, Carlos Báez Salinas, asesor del Servicio de Salud Atacama, presentó actualizaciones en normativas relevantes como guías alimentarias, alimentación en niños y servicios de nutrición. También participó la nutricionista deportiva Francisca Jiménez, quien abordó la atención de personas físicamente activas, junto a las profesionales de la Gendarmería regional, María José Fábrega y Macarena Ruiz, quienes compartieron su experiencia en contextos penitenciarios.

Por su parte, el profesional Carlos Báez señaló: “Es fundamental fortalecer los lazos de colaboración entre el servicio de salud y la universidad, para entregar herramientas al equipo de salud y mantenernos permanentemente actualizados. Nosotros trabajamos en coordinación con el Ministerio y recibimos constantemente nuevas normativas, por lo que este vínculo también representa un aporte significativo para la universidad.”

“Asimismo, contar con una línea de trabajo conjunto permite potenciar el desarrollo científico y metodológico, áreas en las que la universidad tiene una gran experiencia. De esta manera, podemos seguir generando e incrementando el trabajo colaborativo entre la universidad y los servicios de salud”, añadió.

Asimismo, la jornada incluyó la participación de Camila Morán, invitada de la Universidad de Concepción, quien expuso sobre el abordaje integral de pacientes con trastornos de la conducta alimentaria. La actividad también contempló presentaciones de académicos y estudiantes, quienes dieron a conocer resultados de investigaciones y proyectos de tesis desarrollados en el departamento.

Desde el ámbito estudiantil, Javiera Godoy Barraza, alumna de quinto año en etapa de internado de la carrera de Nutrición y Dietética, valoró la instancia como una oportunidad de aprendizaje y difusión científica. “Es muy enriquecedor poder compartir evidencia actualizada sobre soporte nutricional, que es un área compleja pero fundamental en la nutrición clínica”, señaló. Además, destacó la importancia de conocer experiencias profesionales diversas, especialmente en áreas menos visibilizadas durante el pregrado.

Finalmente, desde la organización se valoró positivamente la alta participación y el interés generado, proyectando la continuidad de estas jornadas como un espacio clave para el fortalecimiento de la disciplina. “Seguiremos impulsando estas instancias de conversación y desarrollo, contribuyendo al crecimiento de la nutrición tanto a nivel regional como nacional”, concluyó Doepking.

El pasado jueves 12 de diciembre de 2024, el Salón de Geología de la Universidad de Atacama fue el escenario del primer encuentro de egresados y titulados del Departamento de Tecnologías de la Administración y Gestión, una instancia inédita que reunió a ex estudiantes de las carreras Técnico Universitario en Administración de Empresas y Técnico Universitario en Auditor Contable y Tributario, tanto de las jornadas diurna como vespertina.

Vínculos y colaboración

Con una asistencia significativa, este evento permitió a los participantes reflexionar sobre la actualización de las mallas curriculares, identificar nuevas demandas del mercado laboral y explorar posibles programas de postgrado.

Mónica Padilla Romero, directora del departamento, destacó la importancia de esta iniciativa. “Este primer encuentro nos permite fortalecer los vínculos con nuestros egresados, conocer sus experiencias laborales y trabajar colaborativamente para proyectar nuevas carreras o posgrados que respondan a las necesidades del mercado,” señaló Padilla.

Conectando con el mundo del trabajo

Entre las principales temáticas discutidas, el impacto de la tecnología en las áreas de gestión y auditoría fue un tema recurrente. Karen Suárez, egresada en 2022 de Técnico Auditor Contable y Tributario, enfatizó la necesidad de integrar herramientas digitales en los planes de estudio. “Hoy todo es tecnología, desde las clases online hasta las herramientas de gestión y contabilidad. Es vital que los estudiantes estén preparados para ser líderes en esta área y destacar en un mercado laboral cada vez más digitalizado,” comentó Suárez, quien actualmente se desempeña como administrativa en Green Taylor Servicios Spa.

Por su parte, Daniel Ruiz, egresando en 2024 y empleado en la división de Guadalco en El Salvador, valoró la oportunidad de contribuir al desarrollo del departamento. “Actualizar las mallas y adaptarlas a las exigencias laborales actuales es crucial. Este tipo de encuentros nos permite reflexionar y aportar nuestras ideas para el crecimiento de las carreras”, señaló.

Networking

El evento también fue un espacio para fomentar el networking y el intercambio de experiencias entre profesionales del área. “La red de contactos es esencial para mantenernos actualizados sobre las demandas del mercado y compartir buenas prácticas. Este tipo de actividades fortalece nuestra visión profesional,” añadió Suárez.

El éxito del encuentro dejó en claro la relevancia de estas instancias para consolidar la relación entre la universidad y sus egresados. “Esta actividad no solo refuerza el vínculo institucional, sino que también nos permite generar propuestas académicas innovadoras, orientadas a formar profesionales integrales y preparados para los retos del futuro,” concluyó Padilla.

Con miras a futuras ediciones, el Departamento de Tecnologías de la Administración y Gestión reafirma su compromiso con la excelencia académica y la formación de líderes que marquen la diferencia en sus respectivas áreas.