La jornada, organizada por la carrera de Nutrición y Dietética junto al Centro Universitario Promotor de Salud (CUPS), reunió a la comunidad universitaria con la red pública de salud y emprendedores locales en la Plaza Accesible del Área Norte.
Por la Dirección de Vinculación y Comunicaciones
Con una alta convocatoria de estudiantes, académicos, académicas y funcionarios y funcionarias, la Universidad de Atacama llevó a cabo la Feria de Promoción y Prevención UDA 2026. La actividad se desarrolló en la Plaza Accesible del Área Norte entre las 10:00 y las 13:00 horas, enmarcada en las celebraciones globales del Día Mundial de la Alimentación y bajo la consigna “Innovar hoy para nutrir mañana”.
La iniciativa fue articulada por la carrera de Nutrición y Dietética, a través de la asignatura de Educación y Promoción en Salud, en conjunto con el Centro Universitario Promotor de Salud (CUPS).
El encuentro buscó acercar la salud preventiva a la rutina universitaria, integrando a actores clave de la red pública local como el CESFAM Juan Martínez, la Unidad de Bienestar del Personal y Relaciones Laborales de la UDA y diversos emprendedores regionales.
Aprendizaje práctico y sostenibilidad alimentaria
A lo largo de la mañana, la comunidad recorrió estands informativos y dinámicas didácticas enfocadas en el acceso a alimentos seguros y nutritivos, la alimentación basada en productos naturales, la innovación en el cuidado del agua y la reducción del desperdicio de alimentos. Asimismo, la feria incluyó la exhibición y venta de productos locales elaborados a partir de materias primas regionales, tales como aceites de oliva, aceitunas y derivados del chañar.
Paula Galleguillos Vargas, nutricionista del CUPS UDA, valoró la relevancia de generar estos espacios al interior de la universidad: «Esta feria fue organizada con mucho cariño para la comunidad universitaria, invitando a distintas organizaciones para promover una alimentación más saludable y sostenible, además de potenciar el comercio local y rescatar tradiciones de nuestra zona. La idea es acercar estos servicios a las personas en su día a día, educando a través de dinámicas lúdicas que nos permitan comprender cómo contribuimos a un futuro más nutritivo», explicó la profesional.
En la misma línea, Natalia Muñoz, representante del CESFAM Juan Martínez, destacó el trabajo colaborativo con la universidad: «Encontramos que es una súper buena instancia para que tanto alumnos como funcionarios se acerquen en sus tiempos libres, tomen conciencia sobre su estado de salud y comprendan la importancia de la alimentación preventiva. Agradecemos la invitación y la gran participación de la comunidad».
Formación en aula aplicada al territorio
Para los estudiantes de Nutrición y Dietética, la jornada representó una oportunidad de entrenamiento directo en comunicación en salud y manejo de herramientas de educación con la comunidad.
Carolina Véliz Barraza, académica de la carrera de Nutrición y Dietética, detalló el trabajo curricular detrás del evento: «Nos quedamos con la satisfacción de haber cumplido el objetivo de la asignatura. Los estudiantes prepararon seis temáticas educativas asociadas al lema mundial de este año. A través del juego, la interacción y mensajes didácticos, entregamos información clave sobre nutrición consciente y cuidado del medioambiente. Tuvimos una comunidad universitaria y externa sumamente activa y participativa en todo momento», destacó la docente.
Por su parte, Fernando Vergara, estudiante de la carrera, resaltó el impacto formativo de enfrentarse al público real: «Tener estos espacios nos da un mejor manejo de nuestras herramientas principales, donde la comunicación es lo fundamental. Nos permite enseñar a las personas y, al mismo tiempo, aprender nosotros mismos en terreno. Como futuros profesionales, nuestro deber principal es prevenir las enfermedades a través de la educación antes de llegar a etapas críticas», concluyó el estudiante.
Con esta feria, la Universidad de Atacama y sus unidades de salud reafirman su compromiso con la promoción de hábitos de vida saludables, fomentando estilos de vida sostenibles y coordinando acciones concretas con la red de atención primaria de la Región de Atacama.
