La Universidad de Atacama (UDA) fue escenario de creatividad e innovación el pasado 27 de diciembre de 2024, cuando estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, en colaboración con productoras y productores locales, presentaron seis proyectos de innovación alimentaria. Proyectos como miel que no se solidifica y bombones de higo fueron presentados ante autoridades […]
